výdajcu/výdajkyňu jedál a nápojov

Druh pracovného pomeru

plný úväzok

Termín nástupu

IHNEĎ

Odmeňovanie

1 100 - 1 400 EUR/mesiac Mzda je posudzovaná v závislosti od skúseností a zručností kandidáta.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Staňte sa súčasťou nášho tímu a buďte priamym kontaktným bodom medzi zákazníkom a našou skvelou ponukou! Hľadáme šikovného a usmievavého kolegu/kolegyňu, ktorý zvládne prácu s výdajom nášho každodenného menu, balením hotových pokrmov a zabezpečí, aby od nás každý odišiel s úsmevom na tvári.

Vašou úlohou bude:

• prijímať, viesť evidenciu a kontrolu hotových a predpripravených teplých a studených jedál prípadne nápojov
• zabezpečiť presun jedál do gastronádob a pripraviť jedlá a priestor na samotný výdaj
• vykonávať výdaj teplých a studených jedál zákazníkom dodržiavaním predpísaného množstva a gramáže v požadovanej kvalite s vysokým dôrazom na estetickú stránku servírovania
• zabezpečiť ohrev, uloženie a rozmiestnenie týchto jedál podľa interných pravidiel, HACCP a iných štandardov
• v prípade zostatku nevydaných jedál a nápojov, zabezpečiť ich adekvátne balenie a vyloženie na vymedzené miesto podľa inštrukcií
• vykonávať otváracie a zatváracie práce vo výdajni podľa stanovených pravidiel a vykonávať prípravné pomocné práce na svojom pracovisku a udržiavať jej stav, aby bol zabezpečený plynulý chod výdajnej sekcie
• vykonávať pomocné práce vo výdajni ako je umývanie riadu, upratovanie v priestoroch
• vykonávať upratovanie, umývanie a skladovanie zvereného inventára a zverených stolových zariadení podľa inštrukcií na danej prevádzke či výdajni
• skontrolovať funkčnosť všetkých zariadení v bielom a čiernom riade pri nástupe na zmeny
• podľa potreby objednávať tovar/polotovar
• podľa potreby nadávkovať a pripraviť do malých misiek dresingy a omáčky

Pracovná doba: 8:00 - 19:30 - krátky/dlhý týždeň (víkendy aj sviatky podľa plánu)

Zaujala Vás ponuka, ale nemáte skúsenosti v gastro sektore?

Žiaden problém.

Ak máte chuť, ste zodpovednou a spoľahlivou osobou, radi Vás do tohto sveta gastronómie zasvätíme a všetko naučíme a zabezpečíme aj školenie na hygienické minimum.

Požiadavky na zamestnanca

• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské bez maturity
• Vzdelanie v odbore: čašník, barman, gastronómia
• Jazykové znalosti: Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)
• Prax na pozícii/v oblasti: prax – v reštaurácií alebo v stravovacom zariadení