Hlavný kuchár

Druh pracovného pomeru

• plný úväzok
• skrátený úväzok
• na dohodu (brigády)
• živnosť

Termín nástupu

ASAP

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• príprava a výdaj jedál podľa stanovených receptúr a štandardov
• organizácia práce na kuchyni počas zmeny
• kontrola kvality surovín a hotových jedál
• dodržiavanie hygienických a prevádzkových štandardov
• spolupráca pri tvorbe sezónnych a špeciálnych ponúk
• zodpovednosť za čistotu a chod pracoviska

Čo je u nás iné?

Nevaríme obedové menu. Prevádzka kuchyne začína od 12:00, takže žiadne vstávanie o piatej ráno a žiadne hektické dopoludňajšie výdaje stoviek obedov. Sústreďujeme sa na kvalitnú gastronómiu pre hostí reštaurácie.

Odmeňovanie

Finálna výška mzdy bude dohodnutá individuálne podľa skúseností, praxe a schopností uchádzača.

Zamestnanecké výhody, benefity

• stabilné zamestnanie v zavedenej a rastúcej gastro skupine
• nadštandardné finančné ohodnotenie podľa skúseností
• koncoročné odmeny podľa výsledkov
• výplata vždy načas
• Multisport karta
• pravidelné teambuildingy a firemné akcie
• odborné školenia a možnosť ďalšieho rozvoja
• priestor realizovať vlastné nápady a podieľať sa na tvorbe menu
• kariérny rast v rámci našich prevádzok
• férový prístup a stabilný kolektív

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

• stredoškolské bez maturity
• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa

Počet rokov praxe

• 2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• skúsenosti na pozícii samostatný kuchár alebo hlavný kuchár
• zodpovednosť a samostatnosť
• pozitívny prístup k práci
• schopnosť organizovať si pracovný čas
• dôraz na kvalitu a detail
• tímový hráč, na ktorého sa kolegovia môžu spoľahnúť
• dodržiavanie hygienických štandardov
• chuť pracovať a rozvíjať sa v gastronómii