Zástupca vedúceho výrobnej prevádzky / Údržbár potravinárskych strojov

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Správa technológií: Zabezpečenie bezporuchového chodu mechanických častí extrúznych liniek na výrobu kukuričných chrumiek, popcornu, vankúšikov a trubičiek.
• Údržba plniacich systémov: Pravidelné nastavovanie, čistenie a kalibrácia dávkovacích zariadení na krémové náplne.
• Servis baliacich liniek: Starostlivosť o vysokorýchlostné baliace stroje, formovacie tubusy, systémy zvárania fólií a priemyselné tlačiarne šarží/dátumov spotreby.
• Preventívna údržba: Vykonávanie plánovaných technických prehliadok, premazávanie ložísk a včasná výmena opotrebovaných dielov s cieľom predchádzať neplánovaným prestojom vo výrobe.
• Operatívny servis: Rýchla diagnostika a odstraňovanie náhlych mechanických, pneumatických či základných elektro-porúch priamo počas zmeny.
• Reportovanie: Príprava pravidelných prehľadov o objeme výroby, efektivite strojov a nákladoch pre vedenie spoločnosti.
• Efektivita a kontrola nákladov: Monitorovanie a vyhodnocovanie kľúčových ukazovateľov výkonnosti (KPI), minimalizácia výrobných strát, odpadu a optimálne využívanie surovín.
• Sanitácia a hygiena: Úzka spolupráca s výrobným tímom pri čistení technologických častí liniek v súlade s prísnymi potravinárskymi štandardmi (HACCP) pre bezlepkovú výrobu.
• Nastavovanie parametrov: Jemné ladenie strojov (teplota, tlak, rýchlosť rezu) pri prechode na iné typy a príchute produktov.
• Sklad náhradných dielov: Evidencia spotreby súčiastok a predkladanie požiadaviek na nákup nového technického materiálu.

Požiadavky na zamestnanca

• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské s maturitou
• Vzdelanie v odbore: strojárstvo, mechatronika, mechanik-nastavovač, elektrotechnika
• Jazykové znalosti: Slovenský jazyk – Expert (C2)
• Vodičský preukaz: B
• Prax na pozícii/v oblasti: 3
• Počet rokov praxe: 3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Vzdelanie: Stredoškolské s maturitou alebo technické odborné vzdelanie (zameranie: strojárstvo, mechatronika, mechanik-nastavovač, elektrotechnika).
• Technické zručnosti: Praktická znalosť mechaniky, pneumatických systémov a schopnosť čítať technickú dokumentáciu.