Smennový kuchár Staničného Pivovaru na žst. Košice

Pracovný pomer

• Druh pracovného pomeru: plný úväzok
• Termín nástupu: ihneď

Pracovná náplň

Ponúkame možnosť stať sa súčasťou tímu v pivárenskej reštaurácii, ktorej koncept je zameraný na slovenskú kuchyňu, burgre a privárenské špeciality.

Čo robí náš-a kuchár-ka?

• koordinuje prácu pomocného kuchára a pomocnej sily
• varí podľa predložených receptúr a aranžuje pripravované pokrmy s dôrazom na estetickú stránku servírovania v a la kartovej kuchyni
• zodpovedá za správne skladovanie surovín a kontroluje ich čerstvosť
• dodržuje správne technologické postupy
• podieľa sa na mesačných inventúrach
• koordinuje objednávky surovín a polotovary pre výrobu jedál
• dodržuje hygienické štandardy a čistotu na pracovisku

Odmeňovanie

1 031 - 1 650 EUR/mesiac základná zložka mzdy je 1031 €/mesačne brutto +2 % z tržieb predaných jedál + odmena určená prevádzkovým manažérom + príplatky podľa ZP

Zamestnanecké výhody

• Práca na krátky/dlhý týždeň, od 09:30 do 21:30 hod.
• Odborné školenia tretích strán
• Získanie pracovných skúseností v zázemí úspešnej spoločnosti
• Možnosť kariérneho rastu
• Priateľské pracovné prostredie v mladom kolektíve

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa
• Vzdelanie v odbore: kuchár, čašník
• Počet rokov praxe: 2
• Osobnostné predpoklady a zručnosti: hospodárenie so surovinami, znalosť HCCP, hygienické návyky

Podmienkou prijatia

Podmienkou prijatia je platný zdravotný preukaz a osvedčenie o spôsobilosti, tj. výučný list (maturita z potravinárskeho odboru), alebo získané osvedčenie z Červeného kríža.