Kuchár/kuchárka hotela

Pracovné podmienky

plný úväzok, na dohodu (brigády)

ihneď, resp. dohodou

Odmeňovanie

1 330 - 1 600 EUR/mesiac

1 330,- € mzda sa skladá z jednotlivých zložiek: základná mzda + zákonné príplatky + pohyblivá zložka mzdy ako prémie a odmeny v závislosti od ekonomických výsledkov. Finálna mzda bude závisieť od skúseností uchádzača a bude predmetom osobného pohovoru.

Náplň práce

• príprava a varenie jedál podľa hotelové menu a štandardu
• dodržiavanie hygienických predpisov a noriem HACCP
• zodpovednosť za kvalitu a čerstvosť používaných surovín
• organizácia práce na zmenách a efektívne využívanie surovín
• spolupráca s ostatným členmi kuchynského tímu
• udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku
• príprava podkladov pre inventúry

Zamestnanecké výhody, benefity

• práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti
• perspektíva osobného rozvoja
• možnosť zamestnaneckého ubytovania a stravovania
• benefity v zmysle Kolektívnej zmluvy, zvýhodnené rekreácie, využitie relaxačných zariadení hotelovej siete
• podniková sociálna politika
• výplata mzdy načas

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

• stredoškolské bez maturity
• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

• kuchár

Prax na pozícii/v oblasti

• prax v odbore vítaná, skúsenosti s prípravou rôznych druhov jedál (slovenská a medzinárodná kuchyňa)

Počet rokov praxe

• 1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• zodpovednosť a spoľahlivosť
• samostatnosť a iniciatíva
• schopnosť pracovať v tíme
• flexibilita a ochota pracovať na zmeny
• zmysel pre detail a estetiku servírovania