Kuchár/kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do reštaurácie orientovanej na rodiny deťmi hľadáme kuchára/kuchárku na stabilné pracovné miesto.

Hľadá sa schopný, zodpovedný, samostatný kuchár/kuchárka.

• Príprava jedál podľa jedálneho lístka a noriem, zabezpečovanie kvality pripravovaných pokrmov, dodržiavanie HACCP, efektívne využívanie surovín a starostlivosť o čerstvosť skladových zásob
• Prax v gastro odbore a praktické skúsenosti s varením
• Po plnohodnotnom zaučení schopnosť prebrať zodpovednosť za chod kuchyne, zorganizovať si prijaté objednávky jedál, delegovať pokyny a úlohy pomocnej sile v kuchyni
• Plnohodnotné zaučenie

Zamestnanecké výhody a benefity

• Plnohodnotný proces zaučenia
• Možnosť podieľať sa na zlepšovaní receptúr a gastro procesov
• Smenná prevádzka (krátky/dlhý týždeň)
• Férové delenie tringeltov
• Mesačný budget na osobnú spotrebu v spriatelenej prevádzke

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícia je vhodná pre absolventa
• Pozícia je vhodná pre ľudí, ktorí utiekli pred vojnovým konfliktom
• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské s maturitou
• Jazykové znalosti: anglický jazyk – začiatočník (A2)
• Prax na pozícii/v oblasti: 1 rok

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Komunikatívnosť s kolegami na pracovisku, aktívny prístup k pracovným povinnostiam, poriadkumilovnosť, schopnosť prebrať na seba zodpovednosť za výsledný stav jedál, schopnosť delegovať pomocné úlohy, pozitívny a zodpovedný prístup k práci.

Odmeňovanie

Od 1 200 EUR/mesiac

7 -10 Eur/hod. v čistom

• nástupný plat závisí od prac. skúseností uchádzača, zvýšenie možné po skúšobnej dobe a obojstrannej spokojnosti