Prevádzkový manažér Rezort Starý Smokovec

Plný úväzok. Termín nástupu: 1.7.2026 alebo dohodou.

Náplň práce

Hľadáme kolegu na manažovanie obľúbenej reštaurácie a troch ubytovacích zariadení.

Tvojou úlohou bude:

• Riadenie a motivovanie tímov zamestnancov všetkých prevádzok s cieľom zabezpečiť efektívnosť a vysokú kvalitu servisu.
• Plánovanie nastaffovania prevádzok podľa potreby a dohľad nad rozpisom smien zamestnancov.
• Koordinácia a pravidelná komunikácia s kolegami z centrály spoločnosti ohľadom prevádzkových a strategických otázok.
• Zabezpečenie pravidelnej inventarizácie tovaru vo všetkých prevádzkach a kontrola dodržiavania skladových štandardov.
• Monitorovanie a analýza spätnej väzby od zákazníkov a implementácia opatrení na zlepšenie kvality služieb.
• Dodržiavanie a implementácia platnej slovenskej legislatívy vrátane hygienických noriem, HACCP, pracovnoprávnych predpisov a interných štandardov spoločnosti.
• Plánovanie a zabezpečenie náboru zamestnancov pre jednotlivé prevádzky v spolupráci s personálnym oddelením.
• Optimalizácia prevádzkových procesov s cieľom maximalizovať ziskovosť.

Pracovná doba manažéra je v režime flexibilného pracovného času a prispôsobuje sa prevádzkovým potrebám a zahŕňa aj víkendy a sviatky.

Odmeňovanie

1 800 - 2 000 EUR/mesiac Výška mzdy závisí od skúseností uchádzača a je predmetom dohody na osobnom pohovore + odmeny nastavené od splnenia cieľov

Zamestnanecké výhody

• Môžeš rozvíjať svoj potenciál a rásť kariérne v stabilnej spoločnosti s jasnou víziou.
• Po nástupe ti ihneď prináleží zľava 30 % v reštauráciách, kde budeš pracovať.
• Máme pre teba vzdelávací budget 250 EUR ročne, ktorý môžeš využiť už po úspešnom absolvovaní skúšobnej doby.
• Už po odpracovanom polroku môžeš využiť bezplatné pobyty v hoteloch - počet nocí bezpaltného ubytovania sa zvyšuje s počtom odpracovaných rokov.

Informácie o výberovom konaní

Ďakujeme za prejavený záujem, odpovedať budeme len vybranícm uchádzačom, ktorí najlepšie spĺňajú požiadavky stanovené pre danú pozíciu.

Požiadavky na zamestnanca

• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• Vzdelanie v odbore: gastronómia, hotelierstvo, ekonomika
• Jazykové znalosti: Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)
• Ostatné znalosti: