Staň sa súčasťou našej pekárskej rodiny a rozvíjaj svoj talent

Informácie o pracovnom mieste

Hľadáš tím, kde tvoja práca naozaj tvorí zážitok pre zákazníkov? Do malého, komorného, no pankáčskeho tímu hľadáme posilu na pekárenskú a zčasti cukrárenskú výrobu.

Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Termín nástupu: po dohode

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Poctivá remeselná výroba:

• Príprava a pečenie najmä kváskového chleba alebo aj sladkého i slaného kysnutého pečiva.

Príprava plniek a dezertov:

• Chystanie poctivých plniek, pečenie koláčov a toriet.

Udržiavanie kvality a čistoty:

• Precízne váženie surovín, dodržiavanie receptúr a hygiena na pracovisku.

Tvorivý prístup:

• Priestor pre vlastnú kreativitu pri nových produktoch a zdobení.

Požiadavky na zamestnanca

• Základné vzdelanie.
• Minimálne 2 roky skúseností s prácou s cestom alebo výrazné nadšenie pre domáce pekárstvo.
• Slovenský jazyk – stredne pokročilý (B2).

Manuálna zručnosť: schopnosť pracovať s cestom, formovať výrobky a ovládať pekárske stroje.

Fyzická zdatnosť: práca v pekárni môže byť fyzicky náročná, zahŕňa státie, zdvíhanie ťažkých surovín a prácu v teplom prostredí.

Zmysel pre detail: presnosť pri vážení surovín, dodržiavanie receptúr a vizuálna kontrola hotových výrobkov.

Zodpovednosť a spoľahlivosť: dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, presná príprava cesta a pečenie v správnych podmienkach.

Časová flexibilita: schopnosť pracovať v skorých ranných hodinách.

Tímový duch: spolupráca s kolegami v pekárni pre plynulý chod výroby.

Kreativita: pri výrobe nových produktov alebo zdobení pekárskych výrobkov.

Schopnosť pracovať pod tlakom: zvládanie rýchleho tempa práce, najmä pri veľkých objednávkach alebo počas sviatkov.

Zamestnanecké výhody, benefity

Pravidelný a stabilný režim:

• Žiadne chaosy v denných a nočných smenách – každá pracovná zmena sa začína rovnako o 5:00, takže si vieš svoj voľný čas a popoludnia plánovať vždy dopredu.