Šéfkuchár/šéfkuchárka

Pridajte sa k nášmu tímu do firemnej reštaurácie.

Pracovné podmienky

• plný úväzok
• Termín nástupu: Ihneď
• Pracovný čas: od pondelka do piatka, v čase od 6:00 do 14:30

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

V spoločnosti sa špecializujete na prevádzku moderných firemných reštaurácií a cieľom je prinášať kvalitné gastronomické služby.

Vašou každodennou náplňou bude:

• samostatné vedenie tímu kuchárov a pomocných síl v kuchyni
• úzka spolupráca s vedúcim firemnej reštaurácie pri skladbe jedálneho lístka s ohľadom na hospodárne využívanie surovín
• zodpovednosť za dodržiavanie noriem, výrobných a technologických postupov
• zodpovednosť za varenie podľa platných receptúr
• zodpovednosť za kvalitatívnu a kvantitatívnu kontrolu hotových jedál
• výroba náročnejších špecialít teplej a studenej kuchyne
• kontrola dodržiavania expedície a kompletovania jedál
• zodpovednosť za dodržiavanie hygienických zásad v kuchyni

Požiadavky na zamestnanca

• stredoškolské bez maturity
• stredoškolské s maturitou
• Vzdelanie v odbore: kuchár
• Prax na pozícii/v oblasti: kuchár/zástupca šéfkuchára/šéfkuchár
• Osobnostné predpoklady a zručnosti: zodpovednosť, samostatnosť, tímový hráč
• prax podmienkou

Odmeňovanie

Od 1 700 EUR/mesiac Finálna výška mzdy závisí od skúsenosti kandidáta. K základnej mzde môžete každý mesiac získať prémie až do výšky 10 % a príplatky v zmysle Zákonníka práce.

Zamestnanecké výhody, benefity

U nás získate:

• stabilné a dlhodobé zamestnanie
• pravidelný a deklarovaný plat
• osobné ohodnotenie
• výplatný termín najneskôr do 7-meho dňa v mesiaci
• preplácanie nadčasov
• poskytovanie pracovného oblečenia
• školenia a profesionálny rozvoj
• dotované stravovanie a pitný režim
• príspevok na DDS
• doplnková dovolenka
• multisport karta
• bezpečné pracovné podmienky