Kuchár/ka - Reštaurácia horskej chaty

Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Termín nástupu: Ihneď alebo podľa dohody – hľadáme náhradu za súčasného kuchára.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pracovná pozícia pre kuchára vyučeného v odbore, teda spĺňajúceho kvalifikačné kritérium pre prácu kuchára.

Jedná sa o prípravu tradičných, nenáročných jedál, dôležitá je chuť pracovať a naučiť sa stabilný systém kuchyne.

• Práca fixne v týždňových smenách od štvrtka do štvrtka (týždeň – týždeň voľno) s bezplatným ubytovaním a kompletným stravovaním.
• 2 kuchári na smene.
• Príprava všetkých ponúkaných jedál (raňajky, hlavné jedlá, polievky), väčšinu tvorí ponuka hotových jedál podľa menu.
• Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
• Dodržiavanie hygienických štandardov a čistoty na pracovisku (HACCP) a pri skladovaní potravín.
• Pomocné práce spojené s horským prostredím, napríklad prevoz tovaru služobným vozidlom pri zásobovaní.

Požiadavky

• Stredoškolské vzdelanie bez maturity.
• Vzdelanie v odbore kuchár.
• Slovenský jazyk – Expert (C2).
• Vodičský preukaz skupiny B.
• Prax na pozícii alebo v oblasti kuchár.
• Prax v odbore je výhodou.
• Zodpovednosť.
• Pracovitosť.
• Samostatnosť.

Dôležité je fungovanie v horskom prostredí, aj keď ide o relatívne ľahko dostupnú prevádzku, pretože sú tu isté špecifiká oproti životu v meste.

Hľadá sa seriózny, zodpovedný a pracovitý človek, ktorý ovláda prácu kuchára, vie fungovať samostatne a zároveň zapadne do kolektívu. Dôležitá je spoľahlivosť, férové správanie k zamestnávateľovi aj kolegom a záujem o stabilnú prácu.

Zamestnanecké výhody a benefity

• Bezplatné zamestnanecké ubytovanie bez psov a domácich zvierat.
• Týždenné cykly práce s kompletnou stravou.

Odmeňovanie

Od 1 900 EUR/mesiac

Nástupná mzda od 9 €/hod. netto, pričom jej výška závisí od skúseností, schopností a samostatnosti zamestnanca. U skúseného a samostatného pracovníka je možná vyššia hodinová mzda. Konkrétne podmienky dohodneme na osobnom pohovore.