Odmeňovanie
Mzdové podmienky (brutto)
1 400 - 1 800 EUR/mesiac
Výška mzdy závisí od Vašich skúseností a zručností.
Základné údaje o pracovnom mieste
plný úväzok, na dohodu (brigády)
Termín nástupu: ihneď
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Máte skúsenosti s bezlepkovým pečením alebo chuť sa naučiť nové techniky pri pečení ? Na slovenský trh prichádzame s jedinečnými riešeniami pre ľudí s intoleranciami a špeciálnymi výživovými potrebami a hľadáme do tímu motivovaných pekárov/ky.
Koho hľadáme
Kandidátov s
praktickými skúsenosťami
s bezlepkovým pečením alebo veľkou ochotou učiť sa.
Zodpovedné osoby so záujmom o zdravé stravovanie a inovácie v gastronómii.
Nadšencov pečenia, ktorí sú otvorení pracovať pod vedením skúseného mentora a neustále zlepšovať svoje zručnosti.
Zodpovednosti
• príprava a pečenie výrobkov podľa receptúr
• obsluha pekárenských zariadení
• kontrola kvality výrobkov
• spolupráca pri vývoji nových produktov
• dodržiavanie hygienických a výrobných štandardov
Zamestnanecké výhody, benefity
• práca v modernej remeselnej bezlepkovej pekárni
• kvalitné suroviny a profesionálne vybavenie
• stabilný pracovný pomer a príjemný kolektív
• možnosť odborného rastu a podieľanie sa na tvorbe nových výrobkov
• férové finančné ohodnotenie podľa skúseností a výkonu.
• zabezpečené pracovné oblečenie a obuv
Informácie o výberovom konaní
Kandidáti spĺňajúce naše kritériá a požiadavky budú skontaktovaní a pozvaní na osobný pohovor, následne na pracovnú skúšku do výroby.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Vzdelanie v odbore
Pekár
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk - Mierne pokročilý (B1)
Prax na pozícii/v oblasti
Pekár
Počet rokov praxe
3
Osobnostné predpoklady a zručnosti
a) Kreativita a inovácie
Schopnosť experimentovať s netradičnými surovinami a technikami.
Otvorený prístup k novým trendom, ako sú vegánske alebo nízkosacharidové recepty.
b) Precíznosť a trpezlivosť
Dôslednosť pri vážení surovín a dodržiavaní receptúr.
Trpezlivosť pri testovaní a dolaďovaní nových výrobkov.
c) Flexibilita
Ochota rýchlo sa prispôsobiť zmenám v dopyte zákazníkov alebo novým surovinám.
Schopnosť zvládnuť rôzne požiadavky (napr. bezlepkové, bezlaktózové, diabetické).
d) Zodpovednosť a spoľahlivosť
Zodpovedný prístup k hygiene a bezpečnosti potravín, najmä pri práci s alergénmi.
Spoľahlivosť pri dodržiavaní termínov výroby.
