Kuchár / kuchárka – iba ranné zmeny (Žiar nad Hronom)

Informácie o pracovnom mieste

Hľadáme kuchára/kuchárku do prevádzky závodného stravovania, kde sa varí vo veľkom, ale s dôrazom na kvalitu jedál a dobrú organizáciu práce.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa receptúr a technologických postupov,
• podieľanie sa na výdaji jedál,
• kontrola kvality pripravovaných pokrmov,
• dodržiavanie hygienických štandardov HACCP, BOZP a PO,
• správne skladovanie surovín a kontrola ich čerstvosti,
• udržiavanie čistoty pracoviska a kuchynského vybavenia,
• spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky,
• hlásenie potreby doobjednania surovín nadriadenému,
• plnenie pokynov vedúceho kuchyne.

Zamestnanecké výhody, benefity

• pracuje sa iba na ranné zmeny,
• od 4.00 - 12.30 hod. – poobede a večery máte voľné!!
• práca je v stabilnej prevádzke závodného stravovania,
• varí sa podľa vopred pripraveného jedálneho lístka, bez večerných služieb a à la carte prevádzky.

Požiadavky na zamestnanca

• minimálne dosiahnuté vzdelanie: základné vzdelanie,
• vzdelanie v odbore: gastronómia,
• prax v oblasti riadenia a manažovania v kuchyni: 1 rok,
• výučný list alebo prax v odbore kuchár,
• skúsenosti s prípravou jedál (skúsenosť v závodnom stravovaní je výhodou, nie podmienkou),
• zodpovedný prístup k práci a dodržiavanie hygienických štandardov,
• schopnosť pracovať samostatne aj v tíme,
• dobrá organizácia práce a spoľahlivosť,
• zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve.

Ďalšie informácie

• Druh pracovného pomeru: plný úväzok, skrátený úväzok, živnosť
• Termín nástupu: ihneď

Odmeňovanie

1 500 - 2 000 EUR/mesiac Výsledná mzda závisí od skúseností uchádzača.