Hľadáme kuchára na najlepší plac v Bratislave

Odmeňovanie

1 800 - 2 200 EUR/mesiac

• mzdu posudzujeme individuálne podľa skúseností
• možnosť privyrobiť si na firemných cateringoch -možnosť extra nadčasov

Povinnosti

• príprava jedál podľa stanovených receptúr a gastronomických štandardov
• zodpovednosť za kvalitu, chuť a prezentáciu podávaných jedál
• dodržiavanie technologických a hygienických postupov pri práci v kuchyni
• spolupráca pri tvorbe jedálneho lístka a sezónnych ponúk
• organizácia práce na pracovisku a spolupráca s ostatnými členmi tímu
• kontrola kvality surovín a hotových jedál
• sledovanie skladových zásob a efektívne hospodárenie so surovinami
• estetické aranžovanie jedál s dôrazom na detail
• udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku

Zamestnanecké výhody

• Flexibilné pracovné zmeny podľa dohody
• Motivačné finančné ohodnotenie v závislosti od skúseností a výkonu
• Prácu v dobre zohratom kolektíve
• Možnosť kariérneho rastu v rámci stabilnej gastronomickej siete s viacerými prevádzkami na západnom Slovensku
• Príspevok na Multisport kartu pre aktívny oddych a relax
• Výhodné zamestnanecké zľavy na konzumáciu a ďalšie produkty skupiny

Požiadavky na zamestnanca

• stredoškolské bez maturity
• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa
• Vzdelanie v odbore kuchár
• Slovenský jazyk - Mierne pokročilý (B1)
• Prax na pozícii/v oblasti: ano
• Počet rokov praxe: 2
• Skúsenosti s prácou kuchára v obdobnej gastronomickej prevádzke
• Zmysel pre detail a precíznosť pri príprave a prezentácii jedál
• Spoľahlivosť, samostatnosť a tímový duch
• Znalosť zásad HACCP a hygienických štandardov

Výberové konanie

Po úvodnom telefonickom kontakte si dohodneme osobný pohovor so šéfkuchárom v priestoroch reštaurácie.