Kuchár, pomocnica do kuchyne

Odmeňovanie

Kuchár pracuje v nerovnomerne rozvrhnutom pracovnom čase na 1 zmenu. V pracovné dni od 6.00 do 17.30 hod. a počas víkendov a sviatkov od 6.00 do 15.00 hod. (dva dni práca, 2 dni voľno). Základná mzda je stanovená vo výške 1.050 eur a v zmysle znenia platnej Kolektívnej zmluvy sa navyšuje podľa rokov odpracovaných v inzerovanej pozícii. Je možnosť priznať osobný príplatok a plnenia v zmysle platnej Kolektívnej zmluvy. Každoročné navýšenie základnej mzdy podľa podmienok kolektívneho vyjednávania. Priemerný plat kuchára brutto presahuje výšku 1500 eur.

Pracovné podmienky

• Druh pracovného pomeru: plný úväzok
• Termín nástupu: ASAP
• Kuchár pracuje v nerovnomerne rozvrhnutom pracovnom čase na 1 zmenu. V pracovné dni od 6.00 do 17.30 hod. a počas víkendov a sviatkov od 6.00 do 15.00 hod. (dva dni práca, 2 dni voľno).

Náplň práce

Pozícia kuchára prípadne pomocnice do kuchyne.

• vyrába bežné a diétne pokrmy pre pacientov podľa príručky správnej hygienickej praxe a prúdových diagramov.
• obsluhuje viacúčelové veľkokapacitné kuchynské stroje.
• preberá potraviny od vedúceho kuchára, zmenového kuchára alebo jeho zástupcu a nesie hmotnú zodpovednosť.
• stará sa o ošetrenie prevzatých potravín, ako aj o ich hospodárne a hygienické spracovanie.
• dbá aby príprava a výroba jedál bola uskutočnená podľa zásad správnej hygienickej praxe, diétneho systému a v čase uvedenom v prevádzkovom poriadku.
• vydáva bežné a diétne pokrmy na kliniky a oddelenia, zodpovedá za ich správne rozdelenie do čistých prepravných nádob.
• zodpovedá za odber vzoriek pripravených jedál podľa hygienických zásad.
• vykonáva sanitačný a hygienický program podľa vypracovaného harmonogramu.

Požiadavky na zamestnanca

• osvedčenie na prácu s potravinami
• zdravotný preukaz
• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním:
  • stredoškolské bez maturity
  • stredoškolské s maturitou
  • nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
  • vysokoškolské I. stupňa
  • vysokoškolské II. stupňa
  • vysokoškolské III. stupňa

Zamestnanecké výhody, benefity

• predĺženie dovolenky nad rozsah Zákonníka práce o 1 týždeň
• príplatky za sobotu nad rámec Zákonníka práce
• odmeny z príležitosti životného jubilea
• možnosť využitia výhodného závodného stravovania