čašníka/baristu s vášňou Gastronómiu

Odmeňovanie

Od 1 100 EUR/mesiac

Pracovné podmienky

plný úväzok, na dohodu (brigády)

nástup možný ihneď

Náplň práce

Náplň práce:

• Starostlivosť o zákazníkov s pozitívnym a ľudským prístupom
• Aktívne predávať tovar z kaviarne
• Pripravovať a servírovať kávu a nápoje
• Servírovať a balíť zákusky, dezerty a ďalšie pokrmy
• Obsluhovať pokladňu a prijímať objednávky od zákazníkov
• Dodržiavať štandardy HACCP a udržiavať čistotu v kaviarni i za barom

Typický deň na pracovnej pozícii:

• Začínať deň otvorením kaviarne, uložením zákuskov do vitrín, prípravou baru pre plynulý chod kaviarne, doplnením tovaru a pripravením stolov a sedenia v kaviarni pre hostí
• Aktívne predávať tovar z cukrárne a odporúčať novinky z ponuky
• Obsluhovať zákazníkov a prijímať objednávky počas celého dňa
• priebežne dokladať tovar do vitrín, evidovať chýbajúci spotrebný tovar
• príprava kávy, sezónnych špeciálnych nápojov, správny servis jednotlivých nápojov (alko/nealko), servírovanie zákuskov na mieste a balenie zákuskov so sebou.
• Udržiavať čistotu v kaviarni a za barom, na toaletách a viesť administráciu
• Zatvárať kaviareň a upratať po ukončení prevádzky

Pracovná doba

• Typická otváracia doba je od 8:00 do 18:00 - 2 zmeny ranná/poobedná
• pracovná doba zahŕňa aj víkendy a vybrané sviatky (obdobie Vianoc, Veľká Noc)
• V prípade potreby môže byť pracovná doba predĺžená

Zamestnanecké výhody, benefity

• zamestnanecké zľavy ( na cukrárske výrobky, nápoje, kávu, torty)
• prepitné od zákazníkov v priemere 70-120eur /mesiac (podľa sezóny)
• dobrovoľná účasť na firemných akciách a teambuildingoch
• zaškolenie v oblasti pohostinských služieb

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• študent vysokej školy
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

• hotelierstvo, gastronómia, cestovný ruch

Jazykové znalosti