Samostatný kuchár v hoteli

Informácie o pracovnom mieste

Druh pracovného pomeru: plný úväzok
Termín nástupu: ihneď

Odmeňovanie

1 800 - 2 100 EUR/mesiac
Príplatky za sobotu/nedeľu, sviatky podľa § 122 až § 123 zákona č. 311/2001 Z. z. Zákonníka práce. + ubytovanie zamestnanecké grátis. Prax, skúsenosti a potenciál človeka sú faktory, ktoré majú vplyv na finálnu výšku platu. Benefity : zamestnanecký pobyt, zamestnanecké zľavy

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• príprava teplých a studených jedál podľa jedálneho lístka
• profesionálny a zodpovedný prístup k práci
• aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov
• zodpovednosť za kvalitu podávaného jedla
• zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
• spolupodieľanie sa na príprave a tvorbe nových jedál a à la carte menu.
• dodržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku
• dodržiavanie HACCP

Zamestnanecké výhody, benefity

• stabilné zázemie, práca na HPP
• možnosť ubytovania
• zamestnanecké zľavy

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
• stredoškolské bez maturity
• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa
• Vzdelanie v odbore: kuchár
• Prax na pozícii/v oblasti: kuchár
• Počet rokov praxe: 5
• zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve
• osvedčenie o odbornej spôsobilosti (hygienické minimum)
• alebo vyučenie v odbore kuchár / stredná odborná škola v gastronomickom odbore
• prax na pozícii kuchára nevyhnutná
• zodpovednosť, samostatnosť a spoľahlivosť