Kuchár/ kuchárka špecialista

Pracovné podmienky

• Druh pracovného pomeru: plný úväzok
• Termín nástupu: ihneď
• Pracovné zmeny krátky/ dlhý týždeň
• Možnosť ubytovania

Náplň práce

• Príprava pokrmov v stravovacom zariadení príspevkovej organizácie Ministerstva vnútra
• Dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
• Dodržiavanie stanovených food-cost nákladov
• Zostavovanie jedálneho lístka
• Fyzická inventúra skladov
• Príprava objednávok surovín
• Dodržiava zásady ekonomického narábania so surovinami
• Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov
• Dodržiavanie sanitačného programu a všeobecne záväzných predpisov v oblasti osobnej, prevádzkovej hygieny, BOZP a PO

Odmeňovanie

• od 1400 EUR ( v závislosti od pracovných skúseností)+ príplatok za sviatok, víkend v zmysle Zákonníka práce

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícia je vhodná pre: Absolventa
• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské bez maturity
• Vzdelanie v odbore: kuchár, gastronómia
• Jazykové znalosti: Slovenský jazyk - Stredne pokročilý (B2)
• Počet rokov praxe: 2
• Odborná spôsobilosť na epidemiologicky závažné činnosti
• Ochota pracovať, učiť sa
• Spoľahlivosť
• Samostatnosť
• Kreativita
• Záujem o novinky v gastronómii

Zamestnanecké výhody

• Práca v príspevkovej organizácií ministerstva vnútra
• Príspevok na DDS
• Dodatočná dovolenka
• Možnosť profesijného rastu

Výberové konanie

• Do užšieho výberu budú zaradení uchádzači na základe životopisov. Po starostlivom posúdení všetkých žiadostí budeme kontaktovať iba uchádzačov postupujúcich do ďalšieho výberového kola a ostatné žiadosti spolu so životopismi budú skartované podľa zákona o ochrane osobných údajov. Ďakujeme za pochopenie a za prejavený záujem.