Vedúci novej gastro prevádzky

Odmeňovanie

Od 1 600 EUR/mesiac

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Riadenie a organizácia chodu novootváranej bistro-kaviarne • Príprava jednoduchších teplých a studených jedál (polievky, sendviče, pizza, jedlá z konvektomatu) • Vedenie a koordinácia menšieho tímu • Dohľad nad dodržiavaním hygienických noriem (HACCP) • Zodpovednosť za kvalitu ponuky a spokojnosť zákazníkov • Možnosť výkonu funkcie zodpovedného zástupcu pre živnostenský úrad — bližšie informácie na osobnom pohovore

Zamestnanecké výhody, benefity

• Plat od 1 600 € hrubého — konkrétna výška podľa skúseností • Ranné smeny s možnosťou individuálnej dohody • Moderné vybavenie novootvorenej prevádzky • Práca v malom, priateľskom tíme • Priestor pre vlastný prístup a nápady pri tvorbe ponuky

Požiadavky na zamestnanca

Vzdelanie: stredoškolské bez maturity / stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore: kuchár, kuchár-čašník a pod.

Prax na pozícii/v oblasti: aspoň 3 roky

Osobnostné predpoklady a zručnosti • Zodpovednosť a spoľahlivosť • Skúsenosti s vedením prevádzky alebo tímu vítané • Samostatnosť pri organizácii práce • Zmysel pre kvalitu a detail • Ochota podieľať sa na budovaní novej prevádzky od základov