Kuchár

Všeobecné informácie

• Miesto práce: Sever
• Druh pracovného pomeru: plný úväzok, na dohodu (brigády)
• Termín nástupu: ihneď resp. podľa dohody

Odmeňovanie

1 800 - 2 300 EUR/mesiac Príplatok za smenu v sobotu +2,37€/ hod.. Príplatok za smenu v nedeľu +4,74€/ hod.. Príplatok za prácu v noci +1,85€ / hod.. Príplatok na stravné 5€ / 1 pracovný deň. Ošatné 20€ / 1 mesiac. Zamestnanecká strava gratis. Celková mesačná mzda netto cca 1400- 1800€ podľa reálne odpracovaných hodín, víkendových dní a nočných smien ( hodiny s príplatkami). Súčasťou ohodnotenia každého zamestnanca sú aj 3-STUPŇOVÉ KVARTÁLNE PRÉMIE:

1. podľa nárastu tržieb od 0-5% + 200€ , nad 5% + 400€.
2. osobné ohodnotenie - individuálna prémia od 50€.
3. nefajčiarska prémia 50€. Celkové maximum možných prémií za 1 rok predstavuje 2000€!!!

Náplň práce

• príprava jedál teplej a studenej kuchyne
• príprava hotelových špecialít a moderných menu
• príprava jedál pre spoločenské akcie, rauty a eventy
• kreatívna úprava a prezentácia jedál
• dodržiavanie kvality, hygienických a technologických postupov
• spolupráca v 4-člennom tíme kuchárov a 2 pomocných síl

Čo od teba očakávame

• prax v gastronómii (ideálne min. 2 roky)
• skúsenosti s teplou aj studenou kuchyňou
• dodržiavanie hygienických a pracovných postupov
• zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál
• ochotu pracovať na zmeny a flexibilitu

Aký by si mal byť

• profesionál, ktorý má rád svoju prácu (prax v obore je podmienkou)
• samostatný/á, spoľahlivý/á a zodpovedný/á
• organizovaný/á a schopný/á plánovať svoju prácu
• rýchly/á, zručný/á a samostatný/á
• tímový hráč s pozitívnym prístupom
• poriadkumilovný/á
• spoľahlivý/á a zodpovedný/á
• priateľsky naladený/á a ochotný/á učiť sa nové veci

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
  • stredoškolské bez maturity
  • stredoškolské s maturitou
  • nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
  • vysokoškolské I. stupňa
  • vysokoškolské II. stupňa
  • vysokoškolské III. stupňa
• Vzdelanie v odbore: kuchár- čašník