Prevádzkar/Prevádzkarka

Informácie o pracovnom mieste

Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Nástup možný ihneď.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Plná zodpovednosť za bar, kuchyňu, recepciu, upratovačku a ďalšie veci súvisiace s prevádzkou
• Kontrola realizovaných objednávok tovarov a služieb
• Stráženie rozpočtu a objednávaných množstiev, zabránenie nadmernému objednávaniu
• Riešenie reklamácii zle dodaných tovarov alebo služieb
• Sledovanie cien a kvality dodaných tovarov / služieb, v prípade potreby vyjednanie lepších cien, či nájdenie nových dodávateľov
• Sledovanie trendov a prinášanie vždy aktuálnej ponuky podľa sezóny a dopytu zákazníkov
• Zabezpečenie plynulého chodu prevádzky počas osláv a iných eventov
• Nastavovanie smennosti personálu na prevádzke
• Kontrola celkového dojmu ktorým pôsobí personál komunikujúci so zákazníkom, kontrola pracovného oblečenia
• Kontrola skladovania potravín, čistoty na pracovisku, poriadok v skladových priestorov, prehlaď o počtoch používaného inventáru
• Personálne zabezpečenie, hľadanie nových brigádnikov/zamestnancov, ich zaškolenie
• Kontrola pripadne vylepšenie nastavených procesov, checklisty, dochádzka, plnenie náplne prace zamestnancov
• Spracovanie dochádzky zamestnancov, výplaty

Zamestnanecké výhody, benefity

• mladý kolektív
• služobné auto, notebook a mobilný telefón
• zvýhodnené ceny na prevádzke a v sesterských spoločnostiach
• ročné odmeny po odpracovaní jedného roka

Požiadavky na zamestnanca

• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: vysokoškolské I. stupňa
• Jazykové znalosti: Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)
• Prax na pozícii/v oblasti: prevádzkar
• Počet rokov praxe: 2

Osobnostné predpoklady a zručnosti:

• samostatný
• schopnosť učiť sa nové veci
• profesionálne správanie
• komunikatívnosť, pozitívny prístup a chuť pracovať
• prozákaznícka orientácia
• zmysel pre poriadok

Odmeňovanie

• odmeny z obratu spoločnosti 0- 1000 eur/brutto
• odmeny z prevádzkových plánov