Kuchár / Kuchárka, Chef de Partie

Náplň práce

Do hľadáme nového kolegu/kolegyňu do kuchyne. Ak ťa práca v gastronómii baví a chceš pracovať s nami, poď do toho.

Požadujeme zodpovednosť, dochvíľnosť, pozitívny prístup a ochotu s nami spoločne profesijne rásť. Skúsenosti z a la carte reštaurácií sú nevyhnutné. Skúsenosti s prácou s grillom na drevené uhlie sú veľkou výhodou. Pozícia nie je vhodná pre čerstvého absolventa, hľadáme plnohodnotného člena teamu, ktorý horí láskou pre gastronómiu a vníma ju ako svoje životné poslanie.

Tvojou pracovnou náplňou bude starostlivosť o pridelené pracovisko (U nás to sú Josper grill, studená kuchyňa, teplá kuchyňa/BBQ a výdaj). Pracujeme na jednu smenu, na ktorej sú štyria až piati kuchári.

Nepripravujeme obedové menu ani raňajky, konceptom nášho a la carte je práca s ohňom, dymom a fermentáciou.

V našom menu nájdeš zaujímavé ingrediencie s ktorými si možno ešte nepracoval, no netreba mať obavy. S radosťou ťa všetkému zaučíme a budeme do prinášať nové trendy.

Pracovné podmienky

Ponúkané pracovné pomery: plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť.

Pracuje sa 4 až 5 dní v týždni. V nedeľu a pondelok máš vždy voľno. Do práce sa chodí UT-PI okolo 14:00 (v SO o 10:00) a pracuje sa cca do 23:15.

Požiadavky na zamestnanca

• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské bez maturity
• Jazykové znalosti: Slovenský jazyk - Začiatočník (A2) alebo Anglický jazyk - Začiatočník (A2)
• Prax na pozícii/v oblasti: 2
• Počet rokov praxe: 2

Zamestnanecké výhody, benefity

Ponúkame stabilitu, prácu s profesionálmi, ktorí milujú svoje remeslo, prácu s tými najlepšími surovinami zo Slovenska aj zvyšku sveta v peknej kuchyni a atraktívne externé aj interné školenia.

Odmeňovanie

Ku mzde dostáva kuchár aj prepitné

Uvedený plat je orientačný a môže sa meniť na základe tvojich skúseností, nadšenia a očakávaní.