Kuchár / Šéfkuchár

Základné informácie

• Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť
• Termín nástupu: Ihneď

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do vinárstva hľadáme skúseného kuchára s ambíciou viesť novootvorenú kuchyňu a tvoriť gastronomický zážitok na najvyššej úrovni.

Do dnes už navštevovanej prevádzky hľadáme profesionála, ktorý prevezme plnú zodpovednosť za catering a reštauračnú časť.

Čo vás čaká:

• Reštauračná časť pre max. 30 hostí, kde budete tvoriť sezónne menu niekoľkokrát do roka.
• Príprava jedál pre desiatky našich podujatí ročne od svadieb cez firemné akcie až po exkluzívne súkromné večere.
• Spolupráca na rozvoji konceptu, ktorý už má stabilnú klientelu a potenciál ďalšieho rastu.

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne dosiahnuté vzdelanie

stredoškolské s maturitou

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Skúseného kuchára s niekoľkoročnou praxou v gastronomických prevádzkach.
• Človeka, ktorý vie odhadnúť možnosti lokality a regiónu a tomu prispôsobiť koncept menu.
• Osobnosť, ktorá sa stotožní s našou víziou a lokalitou, pre ktorú bol celý projekt navrhnutý.

Zamestnanecké výhody, benefity

• stabilný príjem so všetkými zamestnaneckými benefitmi v etablovanej spoločnosti
• Možnosť realizovať vlastné gastronomické nápady bez obmedzení zo strany zamestnávateľa.
• Ubytovanie zdarma počas prvého roka.
• Stabilné zázemie, silný eventový kalendár a klientelu pripravenú ochutnať vaše umenie.

Odmeňovanie

Od 2 000 EUR/mesiac