Pomocný kuchár /ka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám.

1. Pri výrobe jedál zabezpečuje realizáciu Plánu správnej výrobnej praxe – program HACCP.
2. Zodpovedá za dodržanie Materiálno – spotrebných noriem a vlastných receptúr ZJ.
3. Zabezpečuje prípravné práce a výrobu jedál na základe vopred zostaveného jedálneho lístka.
4. Zodpovedá za dodržiavanie hygienických predpisov v zmysle Správnej výrobnej praxe – HACCP a sanitačného programu.
5. Riadi sa pokynmi zmenového kuchára, vykonáva pomocné práce pri výdaji jedál, práce pri kuchynskom a stolovom riade.
6. Zodpovedá za dodržiavanie predpisov o bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci a požiarnych predpisov.
7. Má spoluúčasť na hmotnej zodpovednosti v ZJ.
8. Vykonáva a plní ďalšie úlohy súvisiace s dohodnutým druhom práce podľa pokynov priameho nadriadeného zamestnanca.
9. Zachováva mlčanlivosť o skutočnostiach o ktorých sa dozvedel pri vykonávaní svojej pracovnej činnosti a ktoré v záujme zamestnávateľa nie je možné oznamovať iným osobám a to aj po skončení pracovného pomeru.

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne dosiahnuté vzdelanie

stredoškolské bez maturity

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• manuálna zručnosť, flexibilita, ochota pracovať
• platné osvedčenie o odbornej spôsobilosti na vykonávanie epidemiologicky závažnej činnosti podľa zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon č. 355/2007 Z.z.“) - výhodou (ak nie je - urobí sa dodatočne)

Zamestnanecké výhody, benefity

Práca v stabilnej potravinárskej spoločnosti s dlhodobou tradíciou na trvalý pracovný pomer s možnosťou kariérneho profesionálneho rastu

• odmeny pri pracovnom a životnom jubileu
• Vianočná a letná odmena
• poukážky do predajní 2x do roka
• Vianočná poukážka
• masáže pre zamestnancov
• Mikulášsky balíček pre deti zamestnancov
• príspevok na DDS
• Veľkonočný a vianočný balíček z výrobkov spoločnosti
• zľavy na výrobky spoločnosti vo vlastných predajniach
• finančné poradenstvo, zľavy vo vybraných bankách