Kuchár/ka - domov dôchodcov Dúbravka

Do našej zabehnutej kuchyne hľadáme nového kolegu, ktorý má skúsenosti s gastronómiou alebo závodným stravovaním a rád pracuje v tíme.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Naša prevádzka zabezpečuje celodenné stravovanie – od výroby, cez prípravu až po výdaj pokrmov.

Hlavnou náplňou práce bude:

• Príprava teplých, studených a diétnych jedál podľa stanoveného jedálneho lístka
• Zodpovednosť za dodržiavanie receptúr, technologických postupov a kvality jedál
• Porciovanie a výdaj stravy podľa stanovených gramáží
• Kontrola surovín – ich kvalita, skladovanie a spotreba
• Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov (HACCP)
• Účasť na inventúrach a udržiavanie poriadku na pracovisku
• Spolupráca s kolegami v rámci kuchynského tímu

Pracovný čas

Pracovná doba na zmeny, krátky/dlhý týždeň 12 hod. v čase od 6:00 do 18:00 hod.

Odmeňovanie

1 200 - 1 800 EUR/mesiac Variabilná zložka mzdy záleží od skúseností a zručností uchádzača.

Zamestnanecké výhody, benefity

• Ponúkame prácu v stabilnej, gastronomickej spoločnosti
• Poskytujeme odmenu za odporučenie zamestnanca
• Pracovné oblečenie, príspevok na pracovnú obuv je samozrejmosťou
• Multisport karta čiastočne hradená zamestnávateľom
• Strava zabezpečená - plne hradená zamestnávateľom
• Našou skvelou vizitkou je najmä to, že v sieti pracuje veľa spokojných zamestnancov už viac ako 10 rokov.

Informácie o výberovom konaní

• Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov.
• Je potrebné disponovať zdravotným preukazom.
• Je potrebné disponovať odbornou spôsobilosťou alebo výučným listom.

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
  • stredoškolské bez maturity
  • stredoškolské s maturitou
  • nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
  • vysokoškolské I. stupňa
  • vysokoškolské II. stupňa
  • vysokoškolské III. stupňa
• Vzdelanie v odbore: Gastronómia
• Jazykové znalosti: Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)
• Prax na pozícii/v oblasti: 2
• Počet rokov praxe: 2

Osobnostné predpoklady a zručnosti:

• Zmysel pre poriadok a systém práce