vedúceho zmeny

Druh pracovného pomeru plný úväzok

Termín nástupu Ihneď

Odmeňovanie

Mzdové podmienky (brutto) Mzda je posudzovaná individuálne podľa skúsenosti, schopností a zručností kandidáta ako aj kvalifikácie či iných atribútov.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Ste zapálený pre Gastro? Viete sa orientovať na rajóne ako doma? Viesť svojich kolegov a byť podporou pre manažment?

Vašou náplňou práce bude:

• Aktívne sa podieľať na efektívnom riadení a organizovaní práce personálu na prevádzke s cieľom dosiahnuť maximálnu spokojnosť zákazníkov.
• Zodpovedať za chod prevádzky počas pracovnej zmeny v neprítomnosti manažéra prevádzky.
• Koordinovať prácu čašníkov a foodrunnerov a viesť tím vlastným príkladom.
• Zaškoliť nových zamestnancov podľa štandardov a prevádzkového manuálu.
• Budete podpora pre manažéra pri riadení zamestnancov v súlade s požiadavkami na kvalitu produktu, schopnosti personálu, bezpečnosť a životné prostredie a v určenom rozsahu riešiť administratívne činnosti.
• Riešiť mimoriadne situácie a informovať nadriadeného o vzniknutých problémoch.
• Vykonávať, kontrolovať a riadiť otváracie a zatváracie práce na rajóne, vykonávať prípravu rajónu a udržiavať jeho stav aby bol zabezpečený plynulý chod prevádzky.
• Ovládať kompletné portfólio produktov prevádzky a prevziať zodpovedať za ich kvalitu, vzhľad, teplotu, chuť, množstvo a v prípade neprítomnosti Floor manažéra alebo generálneho manažéra ich preberať.
• Podieľať sa na objednávaní, následného prebratia a správneho uskladnenia tovaru a s tým zabezpečenie súvisiacej evidencie dokladov od dodávateľov.
• Ovládať prácu s pokladnicou a pokladničným systémom, pda a terminálom. Manipulovať s peniazmi a ceninami v rámci uzávierky, odvodu tržieb z pokladni.

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
• stredoškolské s maturitou
• nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• vysokoškolské I. stupňa
• vysokoškolské II. stupňa
• vysokoškolské III. stupňa
• Vzdelanie v odbore
• čašník, gastronómia
• Jazykové znalosti
• Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)
• Ostatné znalosti
• Microsoft Office - Mierne pokročilý
• Počet rokov praxe
• 1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Príjemné vystupovanie a pro-zákaznícky prístup.