Kuchár/ kuchárka stravovacieho zariadenia

Informácie o pracovnom mieste

• Druh pracovného pomeru: plný úväzok
• Termín nástupu: ihneď

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Príprava pokrmov v stravovacom zariadení príspevkovej organizácie Ministerstva vnútra
• Dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
• Dodržiavanie stanovených food-cost nákladov
• Zostavovanie jedálneho lístka
• Fyzická inventúra skladov
• Príprava objednávok surovín
• Dodržiava zásady ekonomického narábania so surovinami
• Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov
• Dodržiavanie sanitačného programu a všeobecne záväzných predpisov v oblasti osobnej, prevádzkovej hygieny, BOZP a PO
• Vykonáva a plní ďalšie úlohy súvisiace s dohodnutým druhom práce podľa pokynov nadriadeného

Odmeňovanie

od 1200 EUR ( v závislosti od pracovných skúseností)+ príplatok za sviatok, víkend v zmysle Zákonníka práce

Zamestnanecké výhody, benefity

• Dlhodobá a perspektívna kariéra ako zástupca šéfkuchára v stabilnej spoločnosti
• Príspevok na zdravotné poistenie a lepšiu zdravotnú starostlivosť
• Dodatočná dovolenka pre viac oddychu a nabratie nových síl
• Výhody podľa kolektívnej zmluvy pre zlepšenie pracovného a súkromného života
• pracovná doba pondelok - piatok , 6:00 - 14:00 hod.

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
  • stredoškolské bez maturity
  • stredoškolské s maturitou
  • nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
• Vzdelanie v odbore: kuchár, gastronómia
• Jazykové znalosti: Slovenský jazyk - Stredne pokročilý (B2)
• Počet rokov praxe: 2
• Odborná spôsobilosť na epidemiologicky závažné činnosti
• Ochota pracovať, učiť sa
• Spoľahlivosť
• Samostatnosť
• Kreativita
• Tímový hráč
• Záujem o novinky v gastronómii
• Typicky požadované vzdelanie: Kuchárske
• Hard skills: Príprava jedál, varenie, riadenie kuchyne
• Soft skills: Komunikácia, manažment času, riešenie problémov