Príprava a servis hotelových raňajok

Odmeňovanie

Konečná výška odmeny môže byť dohodnutá individuálne v závislosti od skúseností, praxe a pracovných výsledkov.

Pracovné podmienky

Termín nástupu: 2026-07-15 Druh pracovného pomeru: plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť

Pracovná doba spravidla od 6:00 do 12:00, práca podľa rozpisu služieb vrátane víkendov a sviatkov.

Náplň práce

Náplň práce zahŕňa komplexné zabezpečenie prípravy a servisu hotelových raňajok s dôrazom na kvalitu, profesionálny prístup a spokojnosť hostí.

Najmä:

• prípravu studeného a teplého raňajkového bufetu podľa stanovených receptúr a prevádzkových štandardov,
• prípravu jedálne, bufetu a stolov pred začiatkom raňajkového servisu,
• priebežné dopĺňanie jedál, nápojov a inventára počas servisu,
• privítanie hostí, poskytovanie profesionálnej obsluhy a aktívnu starostlivosť o spokojnosť hostí,
• zabezpečenie estetickej prezentácie jedál a čistoty bufetu počas celej prevádzky,
• dodržiavanie hygienických predpisov, zásad HACCP a bezpečnej manipulácie s potravinami,
• kontrolu kvality, čerstvosti a správneho skladovania potravín,
• udržiavanie čistoty pracoviska, jedálne, kuchynského zázemia a používaného vybavenia,
• upratanie a prípravu pracoviska po ukončení raňajkového servisu,
• spoluprácu s ostatnými kolegami pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky.

Zamestnanecké výhody

• stabilné zamestnanie v etablovanej hotelovej spoločnosti,
• príjemné pracovné prostredie a podpora skúseného tímu,
• zaškolenie pri nástupe a možnosť odborného rozvoja,
• zamestnanecké raňajky počas pracovnej zmeny,
• MultiSport karta,
• zamestnanecké zľavy na služby spoločnosti,
• firemné podujatia a ďalšie zamestnanecké benefity.

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské s maturitou Vzdelanie v odbore:

• Hotelová akadémia;
• Stredná škola alebo odborné učilište so zameraním na gastronómiu alebo potravinárstvo;

Jazykové znalosti:

• Slovenský jazyk - Mierne pokročilý (B1)
• Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Prax na pozícii/v oblasti: gastronómia / hotelierstvo Počet rokov praxe: 2

Osobnostné predpoklady a zručnosti: