Kuchár / Kuchárka v domove seniorov – Pezinok

Informácie o pracovnom mieste

Do prevádzky v domove seniorov hľadáme spoľahlivého kuchára alebo kuchárku, ktorí majú pozitívny vzťah k vareniu a radi pracujú v kolektíve.

Zabezpečujeme celodenné stravovanie – od výroby jedál, cez prípravu až po výdaj pokrmov. Ak máte skúsenosti z gastronómie alebo závodného stravovania, baví Vás varenie a záleží Vám na kvalite a poriadku, radi Vás privítame v našom kolektíve.

Náplň práce

• Príprava teplých, studených a diétnych jedál podľa stanoveného jedálneho lístka
• Zodpovednosť za dodržiavanie receptúr, technologických postupov a kvality jedál
• Porciovanie a výdaj stravy podľa stanovených gramáží
• Kontrola surovín – ich kvalita, skladovanie a spotreba
• Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov (HACCP)
• Účasť na inventúrach a udržiavanie poriadku na pracovisku
• Spolupráca s kolegami v rámci kuchynského tímu

Pracovná doba na zmeny: krátky/dlhý týždeň, 12 hod. v čase od 6:00 do 18:00 hod.

Požiadavky

• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské bez maturity
• Vzdelanie v odbore: Gastronómia
• Slovenský jazyk – pokročilý (C1)
• Prax na pozícii/v oblasti: 2 roky
• Zmysel pre poriadok a systém práce
• Pozitívny prístup k práci
• Zodpovednosť
• Spoľahlivosť
• Organizačné schopnosti
• Flexibilita a odolnosť voči stresu
• Komunikatívne a príjemné vystupovanie
• Výhodou je skúsenosť z podobného typu zariadenia
• Je potrebné disponovať zdravotným preukazom.
• Je potrebné disponovať odbornou spôsobilosťou alebo výučným listom.

Zamestnanecké výhody a benefity

• Ponúkame prácu v stabilnej, gastronomickej spoločnosti
• Poskytujeme odmenu za odporučenie zamestnanca
• Pracovné oblečenie, príspevok na pracovnú obuv je samozrejmosťou
• Multisport karta čiastočne hradená zamestnávateľom
• Strava zabezpečená – plne hradená zamestnávateľom

Odmeňovanie

1 400 - 1 600 EUR/mesiac

Variabilná zložka mzdy záleží od skúseností a zručností uchádzača.