Catering/studená kuchyňa

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Príprava raňajkových jedál z ponuky.
• Príprava eventov, caffe breakov, väčších akcií.
• Udržiavanie čistoty pracovného priestoru a kuchynského vybavenia.
• Pomoc pri výdaji a dopĺňaní zásob v kuchyni.
• Umývanie riadu, kuchynského náradia a pomôcok.
• Spolupráca s tímom a dodržiavanie hygienických predpisov.
• Typický deň začína prípravou surovín a následne tvorbou produktov podľa ponuky.
• Pracovná doba od skorých ranných hodín 5:00, 6:00.
• Skúsenosti v gastre sú pri výbere vhodného kandidáta výhodou.

Požiadavky na zamestnanca

• Pozícia je vhodná pre absolventa.
• Minimálne dosiahnuté vzdelanie: stredoškolské s maturitou.
• Vodičský preukaz: B.
• Základné znalosti hygieny a bezpečnosti potravín.
• Schopnosť pracovať v rýchlom a tímovom prostredí.
• Presnosť a spoľahlivosť pri plnení úloh.
• Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu.
• Ochota učiť sa a prispôsobiť sa novým požiadavkám.

Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Odmeňovanie