Druh pracovného pomeru: plný úväzok
Termín nástupu: po dohode, možné aj ihneď
Odmeňovanie
Pracovná doba a voľný čas
• Pracujeme od pondelka do piatku.
• Fixná pracovná doba od 6:00 do 14:30.
• Víkendy a štátne sviatky sú voľné.
Finančné ohodnotenie
• Šéfkuchár / Šéfkuchárka: platové podmienky dohodou individuálne podľa vašich doterajších skúseností s vedením kuchyne.
• Kuchár / Kuchárka: od 1 800 € (v závislosti od vašich skúseností a praxe).
• Garantujeme stabilný príjem vždy načas na účte a férové zmluvné podmienky.
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava jedál
Kompletné pripravovanie ponúkaných jedál so zodpovednosťou za ich výslednú kvalitu.
Hygiena a poriadok
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov, udržiavanie pracoviska v dokonalom poriadku a čistote v zmysle HACCP a ISO procesov.
Sklad a inventúry
Kontrola záručných dôb a čerstvosti surovín, vykonávanie skladových inventúr.
V prípade pozície Šéfkuchára k týmto úlohám patrí aj celkové organizovanie výrobných procesov, tvorba menu, kalkulácie a manažovanie tímu kuchárov.
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
stredoškolské s maturitou
Osobnostné predpoklady a zručnosti
• Máš vyučenie v gastronómii alebo príbuznom odbore.
• Vieš variť rýchlo a kvalitne v tíme.
• Ovládaš základy hygieny a bezpečnosti práce.
• Si kreatívny a rád skúšaš nové recepty.
• Vieš komunikovať a pracovať pod tlakom.
• Máš chuť učiť sa a rásť v gastro svete.
Zamestnanecké výhody a benefity
Zázemie stabilnej firmy
Jasne nastavené procesy vďaka ISO certifikácii, žiadny chaos v kuchyni.
Vybavenie a servis
Moderné gastro technológie, zabezpečené kvalitné pracovné oblečenie vrátane jeho prania.
Strava a káva
Chutné zamestnanecké stravovanie a káva počas zmeny zadarmo.
Stabilita a rast
Podpora v profesionálnom rozvoji a možnost posunu v rámci štruktúry firmy.
Sme stabilná spoločnosť pôsobiaca v oblasti gastronómie. Naše prevádzky riadime podľa medzinárodných štandardov ISO, čo pre náš tím znamená prácu v čistom, modernom a dobre organizovanom prostredí.
Do nášho tímu hľadáme človeka, ktorý k nám prinesie kúsok seba a pomôže nám posúvať kvalitu neustále vpred.
